Κόκκινη σανγκρία

Κόκκινη-σανγκρία
Κόκκινη σανγκρία

Υλικά

Μερίδες: 4-5

Διαδικασία

  1. Για να ετοιμάσουμε την κόκκινη σανγκρία βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και τα αφήνουμε να πάρουν μία βράση.
  2. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
  3. Σουρώνουμε μέσα από ένα τουλπάνι ή πολύ ψιλή σήτα, κρατάμε τα σύκα ξεχωριστά και διατηρούμε τη σανγκρία στο ψυγείο.
  4. Τη σερβίρουμε με πάγο και γαρνίρουμε κάθε ποτήρι με ένα σύκο.

Πηγή: Γαστρονόμος