Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου επενδύει σταθερά στον γαστρονομικό πλούτο των νησιών. Η δράση βασίζεται σε οργανωμένο σχέδιο και πραγματικό πάθος για τον τόπο.
Από τις 19 έως τις 25 Οκτωβρίου 2026, τα νησιά γιορτάζουν. Αγροκτήματα, οινοποιεία, τυροκομεία, ελαιοτριβεία και μεταποιητικές μονάδες σε Κυκλάδες και Δωδεκάνησα υποδέχονται το κοινό. Η πρωτοβουλία “South Aegean Open Farm Days 2026” υλοποιείται σε συνεργασία με το δίκτυο Open Farm.
Κάτοικοι και επισκέπτες ανακαλύπτουν την προέλευση της τροφής τους. Γνωρίζουν από κοντά τους τοπικούς παραγωγούς και ακούν τις ιστορίες τους. Παράλληλα, συμμετέχουν σε ξεναγήσεις, γευσιγνωσίες, εργαστήρια και βιωματικές δράσεις.
Η δράση δημιουργεί ένα ισχυρό δίκτυο εξωστρέφειας, εκπαίδευσης και συνεργασίας. Ενισχύει τους νησιώτες παραγωγούς με νέες δυνατότητες προβολής. Παράλληλα, προσφέρει πρόσθετο εισόδημα μέσω του αγροτουρισμού.
Η πρωτοβουλία συνδέεται άμεσα με την υποψηφιότητα του Νοτίου Αιγαίου ως “Παγκόσμια Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028”. Η περιοχή αξιοποιεί την εμπειρία του 2019, όταν κατείχε τον τίτλο της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης.
Οι παραγωγοί και οι μεταποιητικές επιχειρήσεις των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων καλούνται να συμμετάσχουν ενεργά. Ανοίγουν τις πόρτες τους και αναδεικνύουν την παραγωγή του Νοτίου Αιγαίου!
Γ.Χατζημάρκος: Επένδυση στον Γαστρονομικό Πλούτο-South Aegean Open Farm Days 2026
